Categories:INTERIOR

Completion:2021

Place:TOYAMA

Function :CAFE (DONUTS SHOP)

富山市の中心市街地に位置するグランドプラザに面したドーナツ店のインテリア計画である。

グランドプラザでは毎日のようにイベントが行われ多くの人が行き交う立地である。

ドーナツを主軸に置きながら、物販やアート展示などにも対応できるスペースの要望があった。間口2.5メートル、奥行き12メートル程度の極端に細長いテナントであることから、厨房配置には制約があったが、奥に配置した厨房の手前にできたスペースを多用途に使うことを意図し、取り外し可能なキャスターや積み重ね可能な箱など、様々な用途に対応可能な什器を考案した。可動・可変型什器を考案した。ときにはグランドプラザに飛び出して、屋外へのにじみ出しも視野に入れている。

ドーナツをきっかけに街に開けた小さな複合用途の店舗である。

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写真:Hiroki Tagawa(nando inc.)